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清分离器都提前洗干净放在旁边，是林芯怡一早准备好的。张晓晓系着和林芯怡同款的浅蓝围裙，手里握着打蛋器，紧张地盯着碗里的蛋清，生怕又像上次一样溅得到处都是。　　“慢慢来，先开低速，等蛋清起小泡了再加糖。”林芯怡站在她身边，手轻轻覆在她手背上，慢慢调整打蛋器的角度。蛋清液从透明变成细腻的泡沫，又渐渐变得蓬松发白，张晓晓眼睛亮起来：“是不是这样就好了？像云朵一样！”“再打三十秒，纹路更明显就刚好。”林芯怡笑着点头，另一只手拿起面粉筛，帮她扶着筛子边缘，“筛面粉的时候轻轻晃，别太用力，上次的‘面粉风暴’可不能再上演了。”　　蛋糕放进烤箱后，张晓晓趴在旁边等，每隔几分钟就问一次“好了没”，像个盼着糖的孩子。等烤箱“叮”的一声响，她迫不及待地打开门——蛋糕表面有点微微开裂，边缘也不如林芯怡做的平...